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  • Miniatura para Aceite de sésamo
    unos fideos. El aceite de sésamo se compone de los siguientes aceites y ácidos grasos:[1]​ El aceite de sésamo empleado en la cocina de Asia deriva, por…
    5 kB (380 palabras) - 00:35 6 feb 2024
  • Miniatura para Sesamum indicum
    Sesamum indicum (redirección desde Semilla de sésamo)
    especia de acompañamiento de platos, y como producto elaborado se utiliza como aceite de sésamo, muy frecuente en la cocina asiática. El sésamo se emplea…
    13 kB (1385 palabras) - 18:25 11 abr 2024
  • Miniatura para Aceite picante
    El aceite de guindilla es típicamente de color rojo a causa del licopeno. Se elabora a partir de aceite vegetal, a menudo aceite de soja o de sésamo, si…
    4 kB (448 palabras) - 18:13 18 sep 2023
  • Miniatura para Aceite de cocina
    El aceite de cocina (llamado también aceite comestible o aceite de comer) es el aceite de origen vegetal, o más raramente animal, que suele permanecer…
    32 kB (3202 palabras) - 14:22 16 sep 2023
  • Miniatura para Torta de aceite
    torta de azúcar. la torta de aceite de Sevilla es crujiente y fina (no tiene miga) y, aparte del aceite, se condimenta con sésamo, anís, azúcar y demás.…
    6 kB (766 palabras) - 20:32 26 abr 2024
  • Miniatura para Sesamolina
    Sesamolina (categoría Sésamo)
    aislado del aceite de sésamo. Sesamina y sesamolina son componentes menores del aceite de sésamo.[2]​ Número CAS Comparative analysis of sesame lignans (sesamin…
    2 kB (94 palabras) - 21:19 6 jun 2022
  • Miniatura para Gimbap
    Gimbap (categoría Platos de arroz de Corea)
    que suele ser sazonado ligeramente con sal y aceite de sésamo o aceite de perilla. El interior va relleno de otros ingredientes picados, asados o frescos…
    3 kB (277 palabras) - 15:03 28 jul 2023
  • Miniatura para Aceite vegetal
    Un aceite vegetal es un triglicérido extraído de una planta.[1]​ El término "aceite vegetal" puede definirse estrechamente como referido solo a los aceites…
    23 kB (2696 palabras) - 20:03 18 abr 2024
  • Miniatura para Banchan
    Banchan (categoría Gastronomía de Corea)
    con aceite de sésamo, sal, vinagre, ajo picado, cebolla de verdeo y salsa de soja. Kongnamul (콩나물) — brotes de soja frescos con aceite de sésamo. Sigeumchi-namul…
    4 kB (511 palabras) - 03:10 12 jul 2022
  • Miniatura para Sesamina
    Sesamina (categoría Sésamo)
    lignano aislado de la corteza de plantas de Fagara y del aceite de sésamo. Se ha utilizado como un suplemento de grasa en la dieta de reducción, aunque…
    3 kB (293 palabras) - 21:20 6 jun 2022
  • Miniatura para Namul
    Namul (categoría Gastronomía de Corea)
    hervidos fríos con aceite de sésamo. Sigeumchi namul (시금치나물), espinacas levemente sancochadas aliñadas con aceite de sésamo, ajo y salsa de soja. Miyeok muchim…
    3 kB (300 palabras) - 13:18 1 feb 2022
  • Miniatura para Muk
    amarillo con tinte de gardenia; Kkaemuk (깨묵), de sésamo. Mukmuchim (묵무침), muk condimentado con ganjang (salsa de soja coreana), aceite de sésamo o perilla, cebolleta…
    3 kB (273 palabras) - 20:58 1 dic 2023
  • Miniatura para Gim
    Gim (categoría Gastronomía de Corea)
    cortándola en hojas cuadradas muy finas, que entonces se condimentan con aceite de sésamo y sal. Se sirve asada y cortada en cuadrados más pequeños como acompañamiento…
    3 kB (260 palabras) - 07:00 30 ago 2019
  • Miniatura para Sesamol
    Sesamol (categoría Sésamo)
    producto natural de compuesto orgánico que es un componente del aceite de sésamo. Es un sólido cristalino blanco que es un derivado de fenol. Es escasamente…
    3 kB (283 palabras) - 21:19 6 jun 2022
  • Miniatura para Bulgogi
    Bulgogi (categoría Gastronomía de Corea)
    típico de la gastronomía de Corea. El ingrediente fundamental es ternera cortada en tiras y marinada con salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo y ajo…
    4 kB (420 palabras) - 17:18 20 may 2023
  • Miniatura para Tallarín saltado
    Tallarín saltado (categoría Gastronomía de Perú)
    saltean una porción de tallarines cocidos, verduras y porciones de carne al gusto. La sazón o aderezo proviene del sillao, el aceite de sésamo y las especias…
    2 kB (167 palabras) - 13:58 12 mar 2024
  • Miniatura para Yukhoe
    Yukhoe (categoría Gastronomía de la corte real coreana)
    emplea salsa de soja, azúcar, sal, aceite de sésamo, cebolleta, ajo picado, semilla de sésamo, pimienta negra y zumo de bae (pera china). Encima de la carne…
    3 kB (295 palabras) - 19:03 28 jun 2023
  • Miniatura para Gomashio
    Gomashio (categoría Platos con sésamo)
    semillas de sésamo con la sal. Según postula esta dieta, el aceite de sésamo disuelve los cristales de sal, lo que hace que sea mejor absorbida por el cuerpo…
    2 kB (202 palabras) - 21:08 6 jun 2022
  • Miniatura para Candil
    Candil (redirección desde Lampara de aceite)
    emplear el aceite de ricino que se sabe fue utilizado por los antiguos egipcios. En la India se empleaban como combustible el aceite de sésamo, de cacahuete…
    7 kB (802 palabras) - 17:14 27 ene 2024
  • Miniatura para Hiyashi chūka
    Hiyashi chūka (categoría Gastronomía de Japón)
    suele hacerse con agua, vinagre de arroz, salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo y semillas de sésamo. Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia…
    853 bytes (92 palabras) - 04:48 4 feb 2022
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